|
LA PETXINA
La petxina dels cargols és un esquelet extern secretat
per la cara dorsal i la vora lliure de l'abric. Ell eest composta
essencialment de carbonat de calci.
La constitució de la
petxina:
La petxina és constituïda de tres capes principals
superposades :
|
• El périostracum o cutícula (A):
mena de vernís protector molt resistent secretat per un solc glandular
de la vora de l'abric, aquesta capa externa és constituïda de
conchyoline, substància azotada a consistència per la qual és tocat el
clàxon, i assegura la protecció de les capes profundes. Els colorants
per a lacouleur de la petxina són habitualment localitzats aquí.
• L'ostracum o
capa dels prismes (BC): secretada per la vora
de l'abric, aquesta capa mitjana, més o menys espessa és, com el seu
nom ho indica, constituïda de prismes hexagonals de calcita apilats en
columnes, disposats perpendicularment a la superfície de la petxina i
encastats en alvèols constituïdes per fibres de conchyoline.
• La capa lamelleuse o nacre : (D) secretada per tota
la superfície dorsal de l'abric, resulta de l'apilament regular de
fulles de conchyoline i de fulles calcàries constituïdes per lluentons
cristal·litzats d'aragonita. Totes les capes són paral·leles entre
elles i a la superfície de la petxina, imbricades com les teules d'una
teulada. És aquesta disposició fullejada que, per interferència de les
radiacions lluminoses, dóna aquest tornassol irisat, aquest aspecte
setinat i aquests colors metàl·lics característics del nacre. Entre la
capa prismàtica i la capa nacrada, existeix una capa intermediària on
les fibres de conchyoline passen progressivament de la disposició
anticline (capa prismàtica) a la disposició péricline (capa nacrada).
De més, la capa nacrada és protegida sobre la seva cara interna per una
capa hyaline d'aspecte lamelleux : el hypostracum.
|
En balanç, es pot dir que la petxina dels mol·luscs és constituïda de
89 a 99 % de carbonat de calci : la resta, és fosfat tricàlcic, del
silici, del sulfat de calci, del carbonat de magnesi, del sesquioxyde
de ferro, de l'anhídrid fosfòric i de vegades de cæsium i de rubidi, el
tot consolidat per una trama orgànica compacta constituïda
essencialment de conchyoline, escleroproteïna chitinoïdale semblant a
la de les nostres ungles o de la cutícula dels escarabats.
Heus aquí doncs per què és necessari incloure calci en l'aliment del
cargol!
El creixement de la petxina:
La petxina creix en superfície gràcies al périostracum i
a l'ostracum, en espessor gràcies a la capa nacrada. En tots els casos,
el creixement de la petxina és discontinu, alternant els períodes de
creixement amb períodes de descans vinculats a la disponibilitat dels
aliments, a les condicions de temperatura i a la reproducció sexuada :
les estries de creixement paral·leles a la vora de la capa (i que
afecten les 2 capes externes) testimonien d'aquestes discontinuïtats.
Comptant les estries de creixement, es poden apreciar l'edat i l'estat
fisiològic dels animals. És per la seva vora externa que una petxina
creix : aquest, prim i fràgil al començament, es fa llavors rígid (es
diu mentre que el cargol "és brodat).
La reparació d'un
defecte de petxina:
Les etapes de la reparació d'un defecte de petxina del
cargol helix aspersa són les següents :
1. El defecte és omplert per una matriu de glicoproteïna.
2. La capa cèl·lules epitelials ensenyen els canvis que indiquen que
aquestes cèl·lules secreta una matriu de glicoproteïna.
3. la matriu no conté cap fibra reticular demostrable i poques
cèl·lules. Fosfatasa demostrable, n'és absent.
4. Coincidint amb la formació de la matriu hi ha una alta concentració
d'àcid ribonucleic: són les cèl·lules epitelials.
5. Després de la secreció, l'organització de la matriu canvia perquè es
faci menys soluble a l'aigua, més dens i més calcifiable.
6. La calcificació comença a la superfície exterior de la matriu i
continua cap a l'interior cap a l'epiteli.
7. El calci dipositat a la membrana de reparació sembla ser mobilitzat
des de grans cèl·lules que contenen el carbonat de calci.
El cargolament de la petxina: destra o senestre ?:
En els gasteròpodes, encara que les petxines presentin una extrema
diversitat d'aspecte, de forma, d'ornamentació, no existeix més que una
estructura fonamental : un tub enrotllat sobre ell mateix al voltant
d'un eix imaginari, la majoria del temps en el sentit de les agulles
d'una rellotge (és a dir cap a la dreta : cargolament destre), de
vegades en el sentit invers (és a dir cap a l'esquerra : cargolament
senestre). En efecte, si el tub creixés de manera rectilínia, es faria
molt de pressa llarg i ben molest...
Si vostè regardez une closca de caragol de prop, pot realment veure les
capes. La petxina és enrotllada perquè el cargol no fabrica les capes a
la mateixa velocitat, allò que significa que la petxina es desenvolupa
més ràpidament cap a un sector que cap a unautre i per tant, anar
formar una espiral cap a dalt.
La major part dels gasteròpodes té una petxina destra : només un petit
nombre d'espècies presenta naturalment una torsió sénestre com el
Busycon contrarium, que porta bé el seu nom.
|
En algunes espècies
destres, es poden trobar de manera excepcional petxines senestres (1
cas sobre 20 000 amb el cargol de Bourgogne).
En la seva opinió, la qual és sénestre ?
|
Font:
helix-pomatia.de |
Resposta:
el de dreta |
El múscul columellaire:
|
La petxina és connectada al cargol pel múscul
columellaire. Si aquest múscul arriba a cedir, el cargol de separa de
la seva petxina i mor.
|
La coloració:
Cada espècie de cargol posseeix una forma i un color de petxina
específica. És d'ailleur que la classificació dels cargols és basada
gràcies a aquesta última. Les diferents espècies de cargols presentées
sobre aquesta pàgina són un bon exemple d'aquesta gran varietat de
colors.
Tanmateix, pot existir diverses "variants" per a una mateixa espècie.
Sobre el quadre çi-dessous, és recapitulat les principals "varietats" de coloració per a l'espècie Hèlix aspersa maxima.
| | Varietat luteola: sense bandes | Varietat lutescens: 4 bandes | | | Varietat zonata: 5 bandes | Varietat obscurata | |
| Varietat exalbida: completament groc |
|
Es poden trobar algunes vegades d esbandes que es confon entre-elles:
| Gruixut-grisos "3 bandes" |
Rivet - no brodat:
Els adults es
diferencien dels joves gràcies al "cantell" que tenen sobre la seva
petxina. Es diu que són "vorejats" (es parla també de gorra). Aquest
cantell aquest fet al final del creixement.
Sobre les 2 fotos següents: a l'esquerra, cargol brodat (adult) i a la dreta, excargot no vorejat (jove).
Es diu també (en termes més savis) que un cargol brodat té la peristoma reflexiva. (Gràcies José!!!)
|
|